Macchiareddu. Gravi carenze igienico sanitarie. Chiuso un deposito di generi alimentari
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Z.IND. MACCHIAREDDU ( ASSEMINI ) - Ieri sera nella zona industriale di Macchiareddu, i carabinieri del NAS di Cagliari assistiti da una pattuglia della locale Stazione, hanno compiuto un'ispezione igienico sanitaria presso un'azienda che opera nel campo della distribuzione degli alimenti e che dispone di sei depositi di prodotti alimentari, di due aree di smistamento, di tre celle frigo di cui una a temperatura negativa e di una zona adibita ad uffici. Nel corso delle verifiche sono state individuate diverse criticità in relazione anche al piano di autocontrollo aziendale. All'interno dell'edificio destinato a deposito di semilavorati, materie prime e alimenti, nella parte inferiore di tutte le scaffalature adibite a deposito, si è osservata la presenza di sporcizia, di imballaggi accantonati o dimenticati, di residui di prodotti non rimossi da tempo e stratificati, soprattutto in corrispondenza degli angoli con le pareti perimetrali. È stato osservata la presenza di insetti infestaArea metropolitanacagliarilivemagazine.itRead More
Z.IND. MACCHIAREDDU ( ASSEMINI ) – Ieri sera nella zona industriale di Macchiareddu, i carabinieri del NAS di Cagliari assistiti da una pattuglia della locale Stazione, hanno compiuto un’ispezione igienico sanitaria presso un’azienda che opera nel campo della distribuzione degli alimenti e che dispone di sei depositi di prodotti alimentari, di due aree di smistamento, di tre celle frigo di cui una a temperatura negativa e di una zona adibita ad uffici. Nel corso delle verifiche sono state individuate diverse criticità in relazione anche al piano di autocontrollo aziendale. All’interno dell’edificio destinato a deposito di semilavorati, materie prime e alimenti, nella parte inferiore di tutte le scaffalature adibite a deposito, si è osservata la presenza di sporcizia, di imballaggi accantonati o dimenticati, di residui di prodotti non rimossi da tempo e stratificati, soprattutto in corrispondenza degli angoli con le pareti perimetrali. È stato osservata la presenza di insetti infestaArea metropolitanacagliarilivemagazine.itRead More
Info Autore
Salvatore Garau 
